DELI VERDEN VIHERSALAATIT
Kirsikkatomaattia, kurkkua, marinoitua punasipulia, rucolaa ja sitrusvinegrettea (M,G)
Meloneja, kirsikkatomaattia, kurkkua, marinoitua punasipulia, rucolaa ja sitrusvinegrettea (M,G)
Kirsikkatomaattia, fetajuustoa, marinoituja oliiveja, kurkkua, marinoitua punasipulia, rucolaa ja sitrusvinegrettea (M,G)
Vuohenjuustoa, mansikoita, marinoitua punasipulia ja cashewpähkinää (M,G)
Halloumjuustoa, meloneja, kirsikkatomaatteja, granaattiomenaa, ja viikuna-balsamicoa (M,G)
Fetajuustoa, aurinkokuivattua tomaattia, marinoitua punasipulia, kurkkua, rucolaa ja sitrusvinegrettea (L,G)
Briejuustoa, rucolaa, päärynää ja viikuna-balsamicoa (L,G)
CAESARSALAATIT (L,G)
Naturel
Grillatulla kanalla
Marinoiduilla katkaravuilla
Savulohella
Rapealla pekonilla
SALAATIT
Maalaissalaattia, grillattua kanaa, chorizoa, vihreitä papuja, kananmunaa (M,G)
Villitomaattisalaattia, mozzarellaa, basilikaa ja pinjansiemeniä (L,G)
Jättikatkarapu-avokadosalaattia, chiliä ja seesamia (L,G)
Paahdettua chorizo-perunasalaattia (M,G)
Kirkasta perunasalaattia ja grillattua parsaa (M,G)
Bowlerin perinteistä perunasalaattia (L,G)
Rucolapestolla maustettu vihannessalaatti (L,G)
Kukkakaali tabbouleh ja ranch-kastiketta (L)
Parmankinkku-perunasalaattia, balsamicoa ja rucolaa (M,G)
Katkarapu-sem de melon pastasalaattia ja limeä (M)
Korealaista punakaali-kevätsipulisalaattia (M,G)
Katkarapu-nuudelisalaattia, chiliä, limeä ja seesamia (M,G)
Sweet-chilimajoneesilla maustettua kana-pastasalaattia (L)
Rucolapestolla maustettua kanapastasalaattia (L)
Savupaprika-majoneesilla maustettua coleslawsalaattia ja kevätsipulia (L,G)
KYLMÄT KALAT JA ÄYRIÄISET
Jättikatkarapuja ja satay-kastiketta (M,G)
Marinoituja jättikatkarapuja ja jalapenoa (M,G)
Savustettua lohta ja remouladekastiketta (L,G)
Lime graavattua lohta ja piparjuurimajoneesia (M,G)
Soija marinoitua kirjolohta ja wasabimajoneesia (M,G)
Katkarapu skagenia (L,G)
Lohi cheviche, avokadomoussea, chiliä ja limeä (L,G)
Lohipastramia, pikkelöityä fenkolia ja wasabimajoneesia (M,G)
Sushi bowl, yuzu marinoitua lohta ja seesammajoneesia (M,G)
Savumuikkumoussea saaristolaisleivällä (L)
KYLMÄT LIHAT
Hiillostettua häränfilettä, seesamia ja ponzukastiketta (M,G)
Pippuroitua paahtopaistia, aiolia ja rapeaa sipulia (M,G)
Rosmariini-suolalla maustettua häränfilettä ja dijon-majoneesia (M,G)
Grillattua kananpojanrintaa, tonnatokastiketta ja kapriksia (L,G)
Vitelo tonnato vasikanfileestä, kapriksia, parmesaania ja rucolanversoa (L,G)
Lihapullia ja basilika-tomaattikastiketta (L,G)
TAPAKSET
Mozzarella-puolikuivattutomaatti-basilika crostini (L)
Rucolapesto-grillipaprika crostini (L)
Jokirapuskagen crostini (L)
Aurajuusto-viikuna crostini (L)
Savuporomoussea ja ruisnäkkäriä (L)
Grillattuja ja marinoituja kasviksia (M,G)
Balsamico-valkosipuli marinoidut herkkusienet (L,G)
Paahdettua kukkakaalia, siemeniä ja ranch-kastiketta (L,G)
Paahdettua punajuurta ja vuohenjuustomoussea (L,G)
Paahdettua bataattia ja fetajuustoa (L,G)
Manchegojuustoa, hunajaa ja limeä (L,G)
Ilmakuivattua kinkkua, meloneja ja viikuna-balsamicoa (M,G)
Marinoidut oliivit (M,G)
LÄMPIMÄT
Hunaja-rosmariini marinoitua kananpoikaa, lämmintä chorizo-salsaa ja kermaista maissi-valkosipulikastiketta (L,G)
Paahdettua kanaa, salviaa ja marsalakastiketta (L,G)
Grillattua kanaa ja timjami-punaviinikastiketta (L,G)
Gremolata kananpoikaa, fetajuustoa, mehustettuja tomaatteja, rucolaa ja tsatsikia (L,G)
Grillattua naudan ulkofilettä ja kermaista pippurikastiketta (L,G)
Ylikypsää naudan briskettiä, chimichurria ja punaviinikastiketta (L,G)
Yrtti-voissa paistettua porsaan sisäfilettä ja kermaista cafe de pariskastiketta (L,G)
Herkkusieni-pekoni-kevätsipuli tuorejuustolla täytettyä porsaanulkofilettä ja kermaista dijon-kastiketta (L,G)
Rapeaa porsaankylkeä, teriyakikastiketta, seesamia, chiliä, kevätsipulia ja smetanaa (L,G)
Yön yli haudutettua karitsan entrecôtea ja tummaa harissakastiketta (L,G)
Paahdettua lohta ja kevätsipuli-voikastiketta (L,G)
Paistettua päivänkalaa ja kermaista rapukastiketta (L,G)
LISÄKKEET
Paahdettua perunaa ja aiolia (M,G)
Maalaislohkoperunoita, valkosipulia ja lehtipersiljaa (M,G)
Paahdettua bataattia ja chiliöljyä (M,G)
Parmesanperunaa (L,G)
Timjami-kermaan muhennettua perunaa (L,G)
Lämpimiä kauden kasviksia (M,G)
KAKUT JA MAKEAT
Valkosuklaa-limetuorejuustokakkua (L,G)
Valkosuklaa-mustikkatuorejuustokakkua (L,G)
Prässättyä suklaakakkua, mascarponemoussea, suolakaramellia ja vadelmaa (L,G)
Suklaakakkua ”rocky road” (L,G)
Mansikka-mascarpone britakkua (L)
Mansikkakermakkua (L)
Appelsiini-suklaa creme catalana (L,G)
Limepannacottaa, passion-mansikoita ja paahdettua valkosuklaata (L,G)
Astiat
Tarvitsen astiat kattaukseen
En tarvitse astioita
Pöytäliinat
Haluan pöytäliinat
En halua pöytäliinoja
Kuljetus
Haluan kuljetuksen
En halua kuljetusta
Henkilömäärä
Arvio tilaisuuteen osallistujista numeroina:
Päivämäärä ja aika
Valitse juhlan päivämäärä:
Valitse juhlan alkamisen kellonaika:
Yhteystiedot
Nimi
Laskutusosoite / kotiosoite
Sähköposti
Puhelinnumero
Juhlapaikan osoite
Tilaisuuden luonne
Jätä viesti asiakaspalveluumme